Havermout is een van de gezondste granen die er zijn. Het is rijk aan vezels, eiwitten en antioxidanten en het bevat weinig vet en suiker. Havermout is niet alleen lekker als ontbijt, maar het kan ook gebruikt worden om havermoutwater te maken, een drankje dat niet alleen heerlijk is, maar ook heel gezond.
In deze blog bespreken we wat havermoutwater precies is, hoe het kan bijdragen aan gewichtsverlies en hoe je het zelf kunt maken.
Havermoutwater: wat is het?
Havermoutwater is een drankje dat gemaakt wordt door havermout te weken in water. Het is een eenvoudige en goedkope manier om de gezondheidsvoordelen van havermout binnen te krijgen. Het drinken van havermoutwater kan bijvoorbeeld helpen bij het verminderen van cholesterol, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het bevorderen van de spijsvertering.
Havermoutwater is rijk aan oplosbare vezels, die water opnemen en een gelachtige substantie vormen in de darmen. Dit helpt om de spijsvertering te vertragen en de opname van koolhydraten te verminderen, wat kan bijdragen aan het verminderen van de eetlust en het bevorderen van gewichtsverlies.
Havermoutwater kan ook helpen om de bloedsuikerspiegel te reguleren, doordat de vezels de opname van glucose in het bloed vertragen. Dit kan vooral gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2.
Ten slotte kan havermoutwater ook bijdragen aan het verminderen van cholesterol. De vezels in havermoutwater binden zich aan cholesterol in het bloed en zorgen ervoor dat het uit het lichaam wordt verwijderd. Dit kan helpen om het risico op hartaandoeningen te verminderen.

Hoe kan havermoutwater bijdragen aan gewichtsverlies?
Havermoutwater kan bijdragen aan gewichtsverlies op verschillende manieren:
Vertraagt de spijsvertering
De vezels in havermoutwater vormen een gelachtige substantie in de darmen, waardoor de spijsvertering wordt vertraagd. Dit kan leiden tot een langer gevoel van verzadiging en kan de eetlust verminderen, wat kan bijdragen aan gewichtsverlies.
Vermindert de opname van koolhydraten
De oplosbare vezels in havermoutwater verminderen de opname van koolhydraten in het bloed, waardoor de bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Dit kan bijdragen aan het verminderen van de eetlust en het bevorderen van gewichtsverlies.
Bevordert de spijsvertering
De vezels in havermoutwater kunnen de spijsvertering bevorderen en constipatie verminderen. Dit kan bijdragen aan gewichtsverlies, omdat een gezonde spijsvertering essentieel is voor het verbranden van calorieën.
Bevat weinig calorieën
Een ander voordeel van havermoutwater is dat het weinig calorieën bevat. Dit maakt het een goede keuze voor mensen die willen afvallen en hun calorie-inname willen beperken. Een kopje havermoutwater bevat slechts ongeveer 50 calorieën, wat veel minder is dan veel andere dranken zoals frisdrank, sap en alcoholische dranken.

Gewichtsverlies en insuline
Een andere manier waarop havermoutwater kan bijdragen aan gewichtsverlies is door het verminderen van de hoeveelheid geproduceerde insuline. Insuline is een hormoon dat door de alvleesklier wordt geproduceerd en helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Als we voedsel eten dat rijk is aan koolhydraten, zoals suikerhoudende voedingsmiddelen en bewerkte granen, stijgt onze bloedsuikerspiegel snel en produceert ons lichaam grote hoeveelheden insuline om deze te verwerken.
Te veel insuline kan leiden tot het opslaan van vet en kan het vermogen van het lichaam om vet te verbranden belemmeren. Dit kan een probleem zijn voor mensen die proberen af te vallen, omdat hun lichaam niet in staat is om opgeslagen vet effectief te verbranden. Havermoutwater kan hierbij helpen omdat het langzaam wordt verteerd en geleidelijk energie aan het lichaam afgeeft, wat resulteert in minder pieken in de bloedsuikerspiegel en minder insulineproductie.
Onderzoek heeft aangetoond dat het consumeren van havermout in de ochtend kan helpen bij het verlagen van de hoeveelheid geproduceerde insuline gedurende de dag. Door havermoutwater te drinken, krijgt het lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren zonder het risico van het veroorzaken van een piek in de bloedsuikerspiegel. Dit helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en kan leiden tot minder cravings voor suikerhoudende voedingsmiddelen en snacks.
Als het lichaam minder insuline hoeft te produceren, kan het ook beter in staat zijn om vet te verbranden. Dit kan het vermogen van het lichaam om af te vallen tijdens een dieet versnellen. Omdat havermoutwater langzaam wordt verteerd en energie geleidelijk vrijgeeft, kan het ook helpen bij het verminderen van de honger gedurende de dag. Dit kan resulteren in minder snacks en maaltijden, waardoor het totale aantal calorieën dat wordt geconsumeerd wordt verminderd en het gewichtsverlies wordt versneld.
Kortom, havermoutwater kan helpen bij het verminderen van de hoeveelheid geproduceerde insuline, wat het vermogen van het lichaam om vet op te slaan verstoort en/of gewichtsverlies tijdens een dieet versnelt. Dit kan worden toegeschreven aan het langzame verteringsproces van havermoutwater en de geleidelijke afgifte van energie aan het lichaam, wat leidt tot minder pieken in de bloedsuikerspiegel en minder insulineproductie. Het drinken van havermoutwater kan ook helpen bij het verminderen van honger gedurende de dag en kan resulteren in minder snacks en maaltijden, waardoor het totale aantal calorieën dat wordt geconsumeerd wordt verminderd. Dit alles draagt bij aan een gezondere levensstijl en kan helpen bij het behalen van gewichtsverliesdoelen.

Hoe maak je havermoutwater?
Het maken van havermoutwater is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten. Hier is een eenvoudig recept voor het maken van havermoutwater:
Ingrediënten:
- 90 gram havermout
- 750 ml water
- Honing of ahornsiroop (optioneel)
- Kaneel (optioneel)
Instructies:
- Meng het water met de havermout en laat het een nacht afgedekt in de koelkast staan.
- De volgende morgen doe je de havermout en het water in een blender.
- Blend tot de havermout volledig is fijngemalen en het mengsel een gladde textuur heeft.
- Voeg indien gewenst honing of ahornsiroop toe naar smaak (niet toevoegen om af te vallen)
- Voeg een snufje kaneel en of vanille extract toe voor extra smaak.
- Bewaar het havermoutwater in de koelkast en drink het binnen twee dagen.
Er zijn veel variaties op dit basisrecept, afhankelijk van de gewenste smaak en consistentie. Sommige mensen voegen bijvoorbeeld meer water toe om het havermoutwater dunner te maken, terwijl anderen minder water gebruiken voor een dikkere textuur. Je kunt ook verschillende smaakmakers toevoegen, zoals kaneel, honing, vanille-extract of fruit, om het havermoutwater op smaak te brengen.
Conclusie
Havermoutwater kan een gezonde en voedzame toevoeging zijn aan je dieet. Het bevat veel vezels, eiwitten, vitamines en mineralen, waardoor het een ideale optie is voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde manier om af te vallen. Het kan ook helpen bij het verlagen van de hoeveelheid geproduceerde insuline, wat het vermogen van het lichaam om vet op te slaan verstoort en/of gewichtsverlies tijdens een dieet versnelt.
Het maken van havermoutwater is eenvoudig en vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Het is ook veelzijdig en kan worden aangepast aan de gewenste smaak en consistentie. Of je nu havermoutwater drinkt als ontbijt of als tussendoortje gedurende de dag, het kan een gezonde en voedzame optie zijn om je te helpen je gewichtsverliesdoelen te bereiken.